Der amerikanische Wissenschaftler Albert Julius Winkler (1894-1989) war einer der bedeutendsten Pioniere im amerikanischen Weinbau. Er erarbeitete an der University of California in Davis mit dem Önologen Maynard A. Amerine (1911-1998) das Wärmetage-Summierung-System (Degree-Days), welches Kalifornien in fünf Klimazonen einteilte und im Jah...